Përbërësit
| 5 gota ujë | |
| 1 gotë kaçamak | |
| 2 thelpinje hudher | |
| 1 lugë e gjysmë kripë(e vogël) | |
| 2 lugë gjalpë | |
| 2 lugë ajkë |
Hapat
|
1
|
Ujin, thelpinjtë e grimcuar të hudhrës dhe kripën qiteni në një tenxhere të madhe me fund të trashë dhe lëreni derisa të vlojë, pastaj ngadalë qiteni miellin e kaçamakut dhe përzieni gjatë gjithë kohës. |
|
2
|
Uleni pak zjarrin aq sa kaçamaku të vlojë ngadalë. Pastaj zieni edhe 45 minuta duke e përzier herë pas here. |
|
3
|
Nëse gjatë zierjes kaçamaku fillon të ngjitet për fundin e tenxheres, qitni pak ujë dhe përzieni mirë. |
|
4
|
Nga fundi i zierjes qitni gjalpin dhe përzieni. |
