Përbërësit
3 vezë
Gjysmë kg purri
1/2 gota Krem
kripë
Biber i zi
½ gotë e çajit vaj vegjetal
gjysmë qepë
2 gota miell
Hapat
Purrinjët i preni në copa të vogla dhe i vendosni në një enë, vezët dhe kremin e përzieni në një pjatë.
Erëzat ia shtoni purrinjëve së bashku miellin dhe e përzieni e gjithë glazurën në një enë.
Tepsinë e lyeni me vaj, përzierjën e derdhni në tepsi përmbi duke ia vendosur vajin vegjetal.
Tepsinë e vëni në furrë për pjekje në temperaturë 200 gradë celsius për 20 minuta.
Së bashku me jogurt e bëni shërbimin e gjellës me purinjë.
Ju bëftë mirë!
