Jemi në dimër, buzët fillojnë t’u pëlcasin ngadalë, ndieni lodhje dhe dhimbje në kyçe? Shkak mund të jetë mungesa e materieve të rëndësishme ushqyese, të cilat mund t’i kompensoni me shujtën e radhës. Çfarë duhet të hani për shëndetin e eshtrave, flokëve, zemrës ose trurit?
Sytë
Nëse i hani vezët mos e hidhni të verdhën e tyre. Sepse përmban antioksidantët luteinë dhe zeaksantinë, dhe karotenoidet që luftojnë kundër kataraktit, si dhe degjenerimit makular, shkakut kryesor të verbërimit. Dhe mos u shqetësoni, në Universitetin Massachusetts kanë konkluduar që nëse mesatarisht hani një të verdhë të vezës në ditë, niveli i kolesterinës nuk do të rritet.
Dhe zgjidhni ushqimin e pasur me beta-karoten, i cili përmban shtresën mbrojtëse e cila mbulon kornean.
Truri
Peshku i kaltër nga detet e ftohta është burim i madh i acideve yndyrore omega-3 DHA dhe EPA, të cilat mund të përmirësojnë funksionet e trurit dhe të lehtësojnë depresionin, tha dr. Elizabeth Somer, autore e librit, “Age-Proof Your Body”. Acidet yndyrore Omega-3 parandalojnë inflamacionet në tru dhe rregullojnë neurotransmetuesit. Edhe lakra e gjelbër është shumë e dobishme. Studimi i publikuar në revistën “Neurology” tregon që të paktën dy racione perimesh në ditë – veçanërisht perimet me gjethe të gjelbra, si lakra, favorizon punen e trurit.
Sistemi imunitar
Farat e lulediellit janë ushqim për ata që i prek alergjia nga bari, sepse përmbajnë vitaminë E. Hulumtuesit mendojnë që qetëson pjesët e sistemit të imunitetit të cilat janë të përfshira në reaksione alergjike.
Flokët
Nëse dëshironi flokë të fortë dhe me shkëlqim, hani djathë të freskët me yndyra të reduktuar sepse është i pasur me proteina – 14 gramë në një gjysmë filxhani. Shijoni edhe farat e kungullit sepse përmbajnë zink, thotë dr. Francesca Fusco, profesoreshë e dermatologjisë klinike në Mount Sinai Medical Center në New York.
Lëkura
Zieni domate. Likopena është shumë e mirë për lëkurën, mund të reduktojë dëmtimet e shkaktuara nga rrezet UV, rrezikun nga kanceri dhe të ngadalësojë krijimin e rrudhave. Edhe ushqimi i pasur me acidet yndyrore omega-3, siç është liri (i bluar) dhe peshku, mund ta ndihmojë lëkurën për ta mbajtur lagështinë.
Buzët
Hani arra dhe do të keni buzë të lagura dhe të bukura. Trupi vazhdimisht duhet t’i zëvendësojë qelizat e vjetra të lëkurës me të reja. Acidet yndyrore omega-3 ndihmojnë në rregullimin e këtij procesi.
Thonjtë
Nga të gjitha burimet e hekurit, mishi i lopës është ndër më të mirët. Nivelet e ulëta të hekurit, të cilat janë të shpeshta te femrat, shkaktojnë anemi dhe mund të çojnë deri në thonjtë e brishtë.
Gjoksi
Brokoli ofron enzimat që mund të ndalin zhvillimin e qelizave të kancerit të gjirit. Shkencëtarët nga Universiteti Johns Hopkins kanë zbuluar që brokoli ka deri në 20 herë më shumë enzima sesa bima e rritur.
Zemra
Asparagusi (shpargu) është shumë i dobishëm. Hulumtuesit italianë kanë zbuluar që vitamina B, respektivisht acidi folik redukton homocisteinën, aminoacidin për të cilin besohet që çon deri te inflamacionet, çka mund të rrisë rrezikun nga sëmundjet e zemrës. Përveç kësaj, shpargu ofron edhe sasi solide të folateve dhe materie ushqyese tjera të dobishme për zemrën, si kaliumi. Pini edhe lëngun e zi të rrushit. Sipas të dhënave që vijnë nga Universiteti Glasgow, lëngut i zi i rrushit është i pasur me fenole, antioksidantët e fortë që “gëlltisin” radikalet e lira të dëmshme për zemër.
Aparati tretes
Hani kumbulla të thata. Janë të pasura me fibra dhe sistemi tretës punon si makinë e kurdisur mirë. Ato mund të reduktojnë edhe irritimin e stomakut. Studimi i publikuar në revistën “American Journal of Clinical Nutrition: ka treguar që në mesin e 74.000 femrave të anketuara ato që kishin ngrënë më së shumti fibra kanë pasur 49 për qind shanse më të vogla për t’u trashur. Gjithsesi, për tretjen janë shumë të rëndësishëm probiotikët, respektivisht ushqimi i fermentuar.
Muskujt
Djathi i freskët është i pasur me aminoacide të cilat u nevojiten muskujve për rritje. Proteinat nga hirra janë “virtuoze” kur është në pyetje ndihma për ndërtimin e trupit. Gjiza është në veçanti e mirë sepse prodhohet nga hirra.
Eshtrat
Hani më shpesh nga pak çokollatë të zeze sepse është e pasur me magnez, dhe ka rëndësi vitale për shëndetin e eshtrave. Magnezi krijon rrjetin e kristaltë i cili ua jep strukturën eshtrave. Prandaj nuk çudit që konsumimi i magnezit është i lidhur me dendësinë më të madhe minerale të eshtrave. Kënaquni edhe me ushqimin e pasur me kalcium.
