Shërbimi Kombëtar i Shëndetit në Mbretërinë e Bashkuar rekomandon fëmijët midis moshës një dhe tre të konsumojnë 350 miligram kalcium në ditë, që pak më shumë se gjysma e qumështit të qumështit do të siguronte, për zhvillimin e shëndetshëm të kockave.
Por kur bëhet fjalë për të rriturit, hulumtimi nëse qumështi i lopës ndihmon për t’i mbajtur të shëndetshëm kockat tona është në kundërshtim.
Ndërsa kalciumi kërkohet për kocka të shëndetshme, provat që konsumimi i një diete të pasur me kalcium do të parandalojë thyerjet e eshtrave janë të paqarta.
Një numër studimesh nuk kanë gjetur ulje të konsiderueshme të rrezikut nga pirja e qumështit, ndërsa disa studime sugjerojnë që qumështi në të vërtetë mund të kontribuojë.
Një shqetësim tjetër rreth qumështit në dekadat e fundit janë hormonet që ne konsumojmë në qumështin e lopës.
Kur lopët janë shtatzënë, nivelet e estrogjenit të tyre rriten 20-fish. Megjithëse një studim i lidhur këto nivele të estrogjenit me kancerin e gjirit, vezoreve dhe mitrës, Laura Hernandez, e cila studion biologjinë e laktacionit në Universitetin e Ëisconsin në SH.B.A., thotë se konsumimi i hormoneve përmes qumështit të lopës nuk është asgjë për tu shqetësuar.
Por kalciumi është thelbësor gjatë adoleshencës sonë për zhvillimin e forcës së kockave, thotë Ian Givens, një ekspert në ushqimin e zinxhirit ushqimor në Universitetin e Leximit.
Nëse nuk e merrni zhvillimin e duhur të kockave në vitet e adoleshencës tuaj, ju keni një rrezik më të lartë të dobësimit të kockave në jetën e mëvonshme, veçanërisht për gratë pas menopauzës, të cilat humbin përfitimet e estrogjenit, ”thotë Givens.
