Përbërësit
2 gota të çajit qumësht i vakët
1 maje
2 gota të çajit vaj
2 vezë
1 lugë kripë
1 lugë të gjellës sheqer
miell
gjysmë gjalpë
Hapat
1
Qumështin, majën derdhni në një enë dhe përzieni, ia shtoni vajin, vezët, sheqerin, kripën dhe së fundmi miellin.
2
Brumin e vendosni në frigorifer për qëndrim rreth 30 minuta, pas pritjës së nevojshme ia vendosni gjalpin dhe prap pak miell.
3
Nga brumi filloni të ndani copa të vogla dhe formoni pogaçe, pogaçet i lyeni me të kuqët e vezës dhe i rëndisni në tepsi për pjekje.
4
Ju bëftë mirë!
