Gurabije aq të shijshme dhe të buta do të gatuani shpesh.
Përbërësit:
– 250 g mjaltë,– 250 g sheqer,– 250 g yndyrë,– 250 g grizë (miell orizi)– 4 vezë,– Një lugë e vogël sodë buke,– Një qese e vogël kanellë,– 800 g miell.
Përgatitja:
Tundni dy vezë, shtoni sheqerin, yndyrën, grizën, sodën e bukës, kanellën dhe miellin dhe të gjitha mirë ngjishni.
Brumin e përgatitur qiteni në kallëp të lyer dhe piqni në furrë në 200 gradë celsius.
Kur gurabijet të piqen, nxirrni nga kallëpet dhe rrotulloni në pluhur sheqeri.
